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【150g/10杯分】エチオピア バンコ ゴチチW.S.
¥2,120
SOLD OUT
【挽き豆をご希望の方は備考欄にご記入ください】 【焙煎】 浅煎り 【精製】 ウォッシュド 【味わい】 熟度の高いレモンやピンクグレープフルーツのような甘みを伴った爽やかさと紅茶のような華やかな香りが特徴です。 【焙煎機】 Kaleido Sniper M6 【エイジング】 焙煎日から10日目〜が飲み頃です。 3週間を過ぎたら冷凍庫での保存をオススメします。 3ヶ月以内にお召し上がりください。
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【150g/10杯分】エチオピア チェルベサW.S.
¥2,140
SOLD OUT
【挽き豆をご希望の方は備考欄にご記入ください】 【焙煎】 浅煎り 【精製】 ナチュラル 【味わい】 フレッシュさよりも熟度の高さを感じさせる果実感の豊かな味わい。 高標高由来の高密度な豆をナチュラルプロセスで仕上げることで明瞭度の高いクリーンなカップクオリティを備えています。 ベリー系ではブルーベリー、柑橘系ではオレンジを思わせる丸みのある酸質が心地よく、余韻が長く続きます。 【焙煎機】 Kaleido Sniper M6 【エイジング】 焙煎日から10日目〜が飲み頃です。 3週間を過ぎたら冷凍庫での保存をオススメします。 3ヶ月以内にお召し上がりください。
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【150g/10杯分】フィカブレンド
¥1,320
【挽き豆をご希望の方は備考欄にご記入ください】 フィカブレンド 【焙煎】 中深煎り 【味わい】 お菓子に合うよに焙煎、ブレンドをしました。 ダークチョコレートやキャラメル、ナッティーな 風味があり、鼻から抜けるフレグラントな印象も 特徴的です。 ミルクと合わせても美味しいオールマイティーな ハウスブレンドです。 【焙煎機】 Kaleido Sniper M6 【エイジング】 焙煎日から5日目〜が飲み頃です。 3週間を過ぎたら冷凍庫での保存をオススメします。 3ヶ月以内にお召し上がりください。
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【5個セット】ドリップバッグ
¥1,100
【配送方法の設定について】 1セットまではクリップポストに対応しております。 2セット以上の場合は60サイズを選択してください。 手軽に美味しいコーヒーを! フィカブレンドをドリップバッグにしました。 ご自宅ではもちろん、職場やアウトドア、お土産などさまざまなシーンでご利用いただけます。 【ホットのレシピ】 湯温が管理できるようなら80〜85°c推奨 ①0:00-0:10 20gのお湯を粉全体に注湯 ↓ ②0:30-0:45 50gのお湯をゆっくり注ぐ ↓ ③1:00-1:15 ②と同様 ↓ ④1:30-1:45 ②と同様 パック内のお湯をカップに落とし切って完成 ※1 絞ると雑味が出ます。 ※2 1つで1杯分です。 【アイスのレシピ】 湯温が管理できるようなら80〜85°c推奨 ①0:00-0:10 20gのお湯を粉全体に注湯 ↓ ②1:00-1:10 30gのお湯をゆっくり注ぐ ↓ ③1:30-1:40 ②と同様 ↓ ④2:00-2:10 ②と同様 パック内のお湯をカップに落とし切り、氷150㌘程入れたグラスに一気に注いで急冷してください。 ※1 蒸らしを1分間行ってください。 ※2 ホットと違い、注湯量が少ないため、ゆっくりと注湯することで濃く抽出することができます。
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ギフト用ラッピング
¥300
※基本ひとつの商品に対してひとつのラッピングでご用意します。 複数商品を購入される方はどちらにラッピングするかを備考欄に記入していただきますよう、お願いします。 サイズによっては複数個包むことができますのでメールやインスタグラムなどのDMで一度ご相談ください。 クラフト紙と麻紐、オリジナルのシーリングスタンプでギフト用のラッピングをします。
